RECEITA DE BACANINHO!!!

Oi Gentemmm... será que alguém conhece este tal de Bacaninho??? Como sou uma "portuguesinha" que adooora comer bem quando vi esta receita no CyberCook eu me encantei e vou testar em breve... se trata de uma cestinha feita de batata e parmesão ralados com recheio de bacalhau, é fácil fazer e com certeza vai fazer sucesso na mesa (uma ótima opção para a entrada do almoço do Dia das Mães!)... esta receita é individual, vá aumentando os ingredientes conforme o número de pessoas...
Ingredientes
100gr de parmesão ralado
100gr de batata ralada
80gr de bacalhau dessalgado
1/2 dente de alho
Pimenta-do-reino branca, azeite e salsinha à gosto
***Coloque o parmesão e a batata crua em uma frigideira de teflon e doure de ambos os lados como se fosse fazer uma panqueca. Utilize uma form ade empadinha, como molde para fazer uma cestinha. Coloque numa frigideira o bacalhau dessalgado, com alho, azeite, pimenta e salsinha, para o receio da cestinha. Sirva como se fosse um "finger"... eu já fiquei com água na boca, rsrsrs!!!
Beijosss!!!

Comentários

  1. lansucci26 de abril de 2013 às 20:21

    Você quis dizer "Finger food"? (são comidinhas, petiscos e canapés que se come com as mãos, sem a necessidade de talheres.)
    Realmente deu água na boca! ;)

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    Respostas
    1. Jane Quintela de Carvalho27 de abril de 2013 às 09:04

      Oi Prima, sim é isto mesmo finger food, o s escapou na digitação, rsrsrs... minhas teclas a,s e estão quase apagadas e aí já viu tenho que ficar corrigindo o tempo todo... agora este bacaninho tem cara boa, não tem?? eu adorei e vou testar... beijosss!!!

      Excluir
  2. Nina Braz26 de abril de 2013 às 22:23

    Oi Jane,
    Eu gosto muito de bacalhau, tem até um pedação na minha geladeira que minha mãe deixou antes de viajar, mas meu marido não gosta, ai nem tem graça fazer! Assim como o seu, eu nunca comi!
    Beijos

    ResponderExcluir

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